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Tartelettes feuilletées aux pommes d’Halloween

08/10/2024

Halloween est une période hyper créative en cuisine : momies, cercueils...

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Pâtes de coing

06/10/2024

Des petites friandises automnales juste pour un plaisir gourmand mais qui...

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Gelée de coing

06/10/2024

Pour compléter la recette des pâtes de coing , voici celle de la gelée....

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Salade russe au chou fleur et au thon

05/10/2024

Cette salade russe, tout comme le Gâteau de chou fleur de Y. Ottolenghi...

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Gratins de pomme de terre au chèvre et au bacon

04/10/2024

Simples et rapides à réaliser, les gratins s’invitent à table pour un repas...

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Cake aux épices

02/10/2024

Un cake épicé à la cannelle, gingembre, noix de muscade et clous de girofle,...

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Confiture de figues

01/10/2024

Bientôt la fin de la saison des figues avec les premières gelées et le...

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Beignets de moules turcs et sauce tarator - Midye Tavasi

29/09/2024

Ce délicieux mezzé que j’avais réalisé pour un apéritif dînatoire fait...

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Boulgour aux poivrons, oignons et curry

28/09/2024

De la couleur et beaucoup de saveurs dans votre assiette ! Curry, poivrons,...

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Petits-Beurre aux vermicelles de chocolat

27/09/2024

Un petit retour en enfance avec les mythiques petits-beurre. On a tous...

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Salade de pois chiches au thon et à l’avocat

26/09/2024

Après quelques jours d’absence, je reviens avec une salade complète, rassasiante...

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Paella andalouse

15/09/2024

Dans la paella andalouse, on retrouve les ingrédients que le terroir offre...

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Schiacciata aux raisins - Focaccia sucrée aux raisins noirs

14/09/2024

La Schiacciata con l’uva est une sorte de Focaccia traditionnelle toscane...

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Tarte fine aux oignons rouges caramélisés et rocamadour

13/09/2024

Le mariage oignons caramélisés et fromage de chèvre avec sa petite touche...

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Croque-monsieur au thon et à la tomate

12/09/2024

Des croque-monsieur sains et originaux : du thon au naturel, du fromage...

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Sardines grillées et salsa au citron

10/09/2024

Excellentes pour la santé et faciles à préparer, les sardines s’invitent...

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Glace au miel et à la feuille de figuier de David Lebovitz

08/09/2024

Ce n’est certainement pas le parfum auquel vous penseriez pour une glace...

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Petalou de B. Dauphin - Tourte paysanne poitevine au fromage de chèvre et pommes de terre

07/09/2024

Le Petalou ou Patatou est une tourte paysanne traditionnelle du Poitou...

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Pancakes au beurre de cacahuètes et à la noix de coco

06/09/2024

Voici de délicieux pancakes au bon goût de cacahuètes et de noix de coco....

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Salade aux courgettes rôties, lentilles et tomates

03/09/2024

Je vous propose une salade complète et colorée composée de lentilles, de...

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