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salades, verrines

Timbale de thon au maïs et à l’avocat

23/04/2025

Une recette simple, rapide et pleine de fraîcheur. En entrée ou en plat...

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Verrines aux artichauts et aux œufs

18/04/2025

Voici une recette fraîche et délicieuse, parfaite pour le printemps. Pour...

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Salade d’asperges sauvages poêlées au fromage de chèvre, miel et noisettes

04/04/2025

C’est la saison des asperges sauvages et cette année, j’ai voulu sortir...

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Salade hivernale d’avocat et orange

05/03/2025

Une salade d’hiver vitaminée pour se régaler avec de bonnes oranges sucrées...

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Salade tiède de lentilles au saumon fumé

01/01/2025

Je ne pouvais pas ne pas poster cette recette aujourd’hui car selon une...

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Crémeux d’avocat, crevettes, mangue et sauce thaïe

13/12/2024

C’est une verrine colorée et fraîche aux parfums asiatiques qui s’invite...

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Verrines de betterave au Boursin

15/11/2024

En guise d’entrée ou à l’apéritif, ces verrines sont parfaites pour apporter...

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Salade liégeoise

18/10/2024

Cette savoureuse spécialité belge à base de haricots verts, de pommes de...

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Salade russe au chou fleur et au thon

05/10/2024

Cette salade russe, tout comme le Gâteau de chou fleur de Y. Ottolenghi...

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Salade de pois chiches au thon et à l’avocat

26/09/2024

Après quelques jours d’absence, je reviens avec une salade complète, rassasiante...

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Salade aux courgettes rôties, lentilles et tomates

03/09/2024

Je vous propose une salade complète et colorée composée de lentilles, de...

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Salade de foies de volaille aux figues et aux pommes

25/08/2024

C’est le type de plat de bistrot généreux et gourmand avec lequel on se...

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Filet de dinde rôti à l’ail et au thym façon salade niçoise

18/08/2024

Aujourd’hui, je vous propose un plat convivial bien de saison dans lequel...

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Salade César

16/08/2024

Je vous donne aujourd’hui la recette de base de la fameuse Salade César...

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Verrines de velouté de carottes au lait de coco

15/08/2024

Un velouté tout en douceur, naturellement sucré par la carotte avec un...

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Tomates rôties aux croûtons et aux olives

10/08/2024

C’est la saison des tomates et pour moi, l’occasion de vous proposer de...

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Salade de pamplemousse, avocat et crevettes sautées à l’ail

09/08/2024

Avocat et pamplemousse, çà fonctionne à merveille mais ce qui fait vraiment...

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Salade vietnamienne au poulet

30/07/2024

Pour les amateurs de cuisine asiatique, après la Salade chinoise aux radis...

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Prawn cocktail - Crevettes et sauce Marie Rose

25/07/2024

Aujourd’hui, je vous fais voyager dans le temps avec ce hors d’oeuvre britannique...

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Kisir - Taboulé turc

21/07/2024

Le kisir est un taboulé originaire de Turquie composé de boulgour, de pâte...

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