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boeuf

Burger oriental au pain d’orge et kefta de Mina Graibis

27/07/2025

Ce burger revisité s’inspire des saveurs marocaines avec des keftas épicées...

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Courgettes farcies à l’italienne

20/07/2025

Cette recette traditionnelle italienne -les zucchine ripiene al pomodoro,...

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Mini burgers

15/06/2025

Des mini burgers que j’ai préparés ce week-end pour un apéritif dînatoire....

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Petits farcis niçois

25/05/2025

Cap sur le Sud avec ces petits farcis qui permettent de cuisiner les beaux...

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Korokke - croquettes de pommes de terre et de viande hachée

27/04/2025

Les korokke sont en quelque sorte la version japonaise des croquettes....

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Boulettes de viande aux carottes, sauce au chèvre frais et menthe

09/03/2025

Une recette de boulettes de viande bien moelleuses car pour une fois, les...

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Blanquette de veau de Cyril Lignac

09/02/2025

La blanquette de veau est l’un des plats que je prend vraiment plaisir...

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Chtchi - Soupe traditionnelle russe au chou

24/01/2025

Pour préparer le week-end, je vous propose une soupe traditionnelle russe...

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Steak Salisbury de Kevin Dundon - Steak haché et sauce aux champignons

12/01/2025

Pour l’anecdote, la recette du steak Salisbury est née aux Etats-Unis pendant...

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Fricassée de veau au pain d’épices et à la bière rousse

15/12/2024

Un plat réconfortant et savoureux qui a comme un petit air de carbonade...

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Hachis Parmentier aux patates douces

24/11/2024

Je vous propose une revisite gourmande du traditionnel hachis Parmentier...

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Brochettes de kefta marocaines

13/07/2024

Vous trouverez ces brochettes un peu partout au Maroc habituellement servies...

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Pastitsio - Gratin grec de pâtes, bœuf et béchamel

08/04/2024

Un grand classique de la cuisine grecque qui rappelle les lasagnes à la...

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Poivrons farcis à la tunisienne -Felfel mehchi

06/02/2024

Un délicieux plat traditionnel tunisien de poivrons farcis servis avec...

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Goulasch américain

09/01/2024

Amené par la première vague de migrants hongrois aux Etats-Unis, le goulasch...

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Brick à la viande et oeuf coulant

26/07/2016

Croustillante, épicée à souhait, pour moi, c'est incontestablement l'entrée...

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