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Les Hot Cross Buns sont des petits pains briochés britanniques consommés...
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Je vous propose aujourd’hui ce délicieux pain brioché des Balkans. Grâce...
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Ce gâteau bien coloré de Mardi Gras est une sorte de brioche fourrée d’une...
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Populaires en Chine, ces galettes se dégustent pour un petit grignotage...
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Pour la Saint-Valentin, voici des petits bretzels moelleux à grignoter...
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C’est un pain que j’aime beaucoup au petit-déjeuner pour la touche sucrée...
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Dans le Sud de la France, c’est avec une couronne des rois qu’on fête l’Épiphanie....
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Après les fêtes de fin d’année et même si j’en congèle, j’ai beaucoup de...
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Pour le Nouvel An, c’est un grand bretzel brioché et sucré qu’on offre...
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Cougnou, cougnolle, coquille, follards, pain de Jésus, autant de noms selon...
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Une brioche à la mie filante incroyablement moelleuse. La purée de citrouille...
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Délicieux, simplissimes à réaliser et économiques, les mini croissants...
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La Schiacciata con l’uva est une sorte de Focaccia traditionnelle toscane...
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Ces petits pains tout blancs et sans croûte, sont cuits à la vapeur. Ils...
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Farine, huile d’olive, eau et levure, les gressins de Turin sont des longues...
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Une version bien beurrée par rapport à la brioche Nanterre traditionnelle....
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Voici des petites brioches tressées idéales pour le petit-déjeuner ou le...
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Cette belle brioche légère à la mie filante et bien parfumée, c’est sur...
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Jim Lahey, propriétaire d’une boulangerie à New-York, a rendu son procédé...
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La méthode Tangzhong venue tout droit du Japon, donne à ce pain une texture...
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