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Tarte à la ganache au chocolat noir et meringue au café

14/12/2024

D’une tarte meringuée, on peut faire un joli dessert ultra gourmand pour...

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Crémeux d’avocat, crevettes, mangue et sauce thaïe

13/12/2024

C’est une verrine colorée et fraîche aux parfums asiatiques qui s’invite...

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Fudge au chocolat noir et amandes

12/12/2024

Cela faisait un petit moment que je voulais essayer ces petites friandises...

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Sauces pour plateaux de fruits de mer

11/12/2024

Pour changer un peu des quartiers de citron et de la vinaigrette aux échalotes,...

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Rochers au café

10/12/2024

Voici une nouvelle recette de bredeles à base d’amandes effilées et moulues,...

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Filets de Saint Pierre à la crème de carottes à la mandarine

08/12/2024

Une assiette colorée pour un plat tout en légèreté et en saveurs qui a...

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Amuse-bouches au concombre

07/12/2024

Pour vos apéritifs de fin d’année, je vous propose 3 sortes d’amuse-bouches...

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Pain perdu anti-gaspi aux croûtes de pain de mie

07/12/2024

Voici une recette toute simple qui vous permet d’utiliser les croûtes de...

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Cougnou ou follard, coquille de Noël

06/12/2024

Cougnou, cougnolle, coquille, follards, pain de Jésus, autant de noms selon...

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Pain d’épices moelleux

05/12/2024

Aujourd’hui, je vous présente une recette de pain d’épices, cet incontournable...

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Noix déguisées à la pâte d’amande aux noix ou au café de Lenôtre

04/12/2024

Pour votre table de Noël, voici des petites confiseries gourmandes dont...

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Risotto aux pleurotes

03/12/2024

Un classique de la cuisine italienne qu’on apprécie pour son riz crémeux...

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Étoiles de Noël sablées au chocolat et aux épices

01/12/2024

Pour ce 1er jour de l’avent, j’entre dans la magie des fêtes avec ces étoiles...

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Petits choux apéritifs au fromage de chèvre et fines herbes

30/11/2024

Que diriez-vous de bouchées légères, croustillantes et fondantes pour l’apéritif...

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Poulet et orzo au citron et à l’aneth

29/11/2024

Aujourd’hui, je vous présente un plat aux accents grecs. Jusqu’à présent,...

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Biscuits sablés fourrés à la marmelade d’orange

27/11/2024

Ces sablés fourrés sont incroyables. C’est la première fois que je les...

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Purée de pommes de terre à la ciboulette

26/11/2024

La purée de pommes de terre accompagne la dinde rôtie et fait tout autant...

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Hachis Parmentier aux patates douces

24/11/2024

Je vous propose une revisite gourmande du traditionnel hachis Parmentier...

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Gâteau aux amandes et clémentines

23/11/2024

Je débute ce week-end avec un gâteau fondant et bien humide, sans farine,...

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Mocha au chocolat blanc, orange et cannelle

22/11/2024

Une boisson bien réconfortante surtout quand les températures sont à la...

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