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accompagnements

Dahl de lentilles corail et potimarron

11/01/2025

Le dahl est un plat équilibré et rassasiant d’origine indienne à base de...

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Risotto aux pleurotes

03/12/2024

Un classique de la cuisine italienne qu’on apprécie pour son riz crémeux...

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Purée de pommes de terre à la ciboulette

26/11/2024

La purée de pommes de terre accompagne la dinde rôtie et fait tout autant...

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Galettes de pommes de terre et de céleri rave

19/11/2024

En associant le céleri-rave à la pommes de terre, on obtient des galettes...

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Flans de chou-fleur au parmesan et au curry

01/11/2024

C’est un plat riche en saveurs qui met bien le chou fleur en valeur et...

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Colcannon - Purée irlandaise de pommes de terre, chou et oignons

23/10/2024

L’Irlande étant le berceau d’Halloween, je ne pouvais pas manquer de publier...

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Paniers de polenta aux champignons

11/10/2024

Pour se régaler en toute simplicité, je vous propose une nouvelle recette...

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Boulgour aux poivrons, oignons et curry

28/09/2024

De la couleur et beaucoup de saveurs dans votre assiette ! Curry, poivrons,...

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Pommes de terre sautées à l’ail et au persil

27/08/2024

Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, les pommes de...

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Tomates rôties aux croûtons et aux olives

10/08/2024

C’est la saison des tomates et pour moi, l’occasion de vous proposer de...

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Gratin d’aubergines à la ricotta

17/06/2024

Je vous propose ce plat généreux, ensoleillé et extrêmement parfumé : toute...

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Poêlée de haricots verts au curry

07/06/2024

Voici un plat très simple, rapide à réaliser et très parfumé : des haricots...

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Guacamole d’artichauts

02/06/2024

Comme c’est la saison des artichauts, je vous propose ce guacamole revisité....

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Carottes au miel et à la crème fraîche

29/04/2024

Voici comment avec quelques carottes, on peut faire un délicieux et joli...

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Oeufs de caille sauce Teriyaki rapide

06/04/2024

Des œufs de caille laqués dans une délicieuse sauce à la fois salée et...

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Kouign patatez - Galette de pommes de terre bretonne

03/04/2024

Pour ceux et celles qui ne sont pas bretons -moi non plus-, « Kouign »...

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Artichauts à la romaine

29/03/2024

Toutes les saveurs de l’artichaut qui mijote à couvert avec un hachis de...

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Gratin de courgettes, tomates et oignons confits

07/03/2024

Une recette toute simple où s’alternent de fines couches de tomates, de...

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Tfaya - Oignons caramélisés et raisins secs

21/02/2024

Vous vous êtes sûrement déjà régalé avec ce fameux couscous typiquement...

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Mayi moulen (polenta crémeuse)

13/02/2024

Le mayi moulen (maïs moulu) est l’équivalent haïtien de la polenta italienne....

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