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Colcannon - Purée irlandaise de pommes de terre, chou et oignons

23/10/2024

L’Irlande étant le berceau d’Halloween, je ne pouvais pas manquer de publier...

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Mousse au chocolat d’Halloween

22/10/2024

Pour continuer à vous faire passer la plus terrifiante des fêtes d’Halloween,...

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Crème de champignons et œuf poché

20/10/2024

Pour les amateurs de champignons, aujourd’hui je vous propose cette crème...

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Mini croissants au saumon fumé

19/10/2024

Délicieux, simplissimes à réaliser et économiques, les mini croissants...

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Salade liégeoise

18/10/2024

Cette savoureuse spécialité belge à base de haricots verts, de pommes de...

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Gâteau à la semoule, pommes et pépites de chocolat

16/10/2024

Un gâteau idéal pour le goûter : il est léger, moelleux, parfumé à souhait,...

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Crêpes toile d’araignée à la citrouille

15/10/2024

Pour un goûter d’Halloween, voici de délicieuses et terrifiantes crêpes...

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Crevettes sauce Alfredo à la crème fraîche

13/10/2024

Des crevettes qu’on ajoute à des pâtes enrobées d’une délicieuse sauce...

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Crumble aux noix, compote de prunes et crème badiane/cardamome de Y. Ottolenghi

12/10/2024

C’est un dessert incroyablement gourmand et léger imaginé par le Chef anglo-israélien...

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Paniers de polenta aux champignons

11/10/2024

Pour se régaler en toute simplicité, je vous propose une nouvelle recette...

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Crème à la citrouille et aux carottes rôties

09/10/2024

Je vous propose aujourd’hui une recette on ne peut plus automnale à base...

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Tartelettes feuilletées aux pommes d’Halloween

08/10/2024

Halloween est une période hyper créative en cuisine : momies, cercueils...

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Pâtes de coing

06/10/2024

Des petites friandises automnales juste pour un plaisir gourmand mais qui...

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Gelée de coing

06/10/2024

Pour compléter la recette des pâtes de coing , voici celle de la gelée....

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Salade russe au chou fleur et au thon

05/10/2024

Cette salade russe, tout comme le Gâteau de chou fleur de Y. Ottolenghi...

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Gratins de pomme de terre au chèvre et au bacon

04/10/2024

Simples et rapides à réaliser, les gratins s’invitent à table pour un repas...

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Cake aux épices

02/10/2024

Un cake épicé à la cannelle, gingembre, noix de muscade et clous de girofle,...

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Confiture de figues

01/10/2024

Bientôt la fin de la saison des figues avec les premières gelées et le...

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Beignets de moules turcs et sauce tarator - Midye Tavasi

29/09/2024

Ce délicieux mezzé que j’avais réalisé pour un apéritif dînatoire fait...

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Boulgour aux poivrons, oignons et curry

28/09/2024

De la couleur et beaucoup de saveurs dans votre assiette ! Curry, poivrons,...

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