5 Août 2017
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Une gourmandise facile et rapide à réaliser pour les petites faims.
- Ingrédients -
Pour 16 rochers (40 g environ) :
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- Préparation -
Dans un saladier, mélangez ensemble la noix de coco, le sucre et la farine.
A la spatule, incorporez ensuite les oeufs un à un.
Préchauffez le four à 180°.
Beurrez légèrement la plaque du four ou recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé.
A l'aide des doigts humectés, façonnez de petits rochers ou pyramides.
Enfournez-les et laissez cuire une 10aine de minutes jusqu'à ce que les rochers soient dorés.
Laissez refroidir avant de les enlever de la plaque.
* Vous pouvez conserver les rochers coco dans un boîte en fer hermétiquement fermée.
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