Petits Suisses à la fraise maison

Voici un petit dessert express, doux et fruité pour la semaine. Pas de longue préparation et juste 3 ingrédients : du mascarpone, des fraises, une banane et c’est tout ! Il est mixé en 2 minutes, sans sucre ajouté si les fruits sont bien mûrs.
Sans additifs, ni conservateurs, ni arômes artificiels, ces petits-suisses permettent de profiter pleinement des bienfaits des fruits frais que l’on peut varier selon la saison.  C’est forcément plus sain, plus naturel et vraiment délicieux pour un goûter frais ou un dessert léger. 

Ingrédients pour 4 petits-suisses

• 200 g de fraises
• 1 banane
• 200 g de mascarpone
• 1 cs de sucre en poudre (facultatif - dépendra de la sucrosité des fruits)

Source Teresa Vivancos

1. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Épluchez la banane et découpez-la en tranches.
2. Mixez ensemble les fruits jusqu’à obtention d’une texture bien lisse.
3. Incorporez le mascarpone tout en continuant à mixer et ajoutez un peu de sucre en poudre si nécessaire.
4. Répartissez la préparation dans des verrines ou des pots de yaourt.
5. Conservez les petits-suisses au minimum 2 heures au refrigérateur avant de les déguster.

Conservation

• Au réfrigérateur : jusqu’à 24 heures après avoir recouvert les petits-suisses de film alimentaire.

Vous avez réalisé cette recette ? 
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lechatgourmet1@gmail.com 

Je serai ravie de la publier sur mon blog !