Saucisson au Chocolat

Un dessert bluffant plus par l'aspect que pour le goût (bon, très sucré mais j'ai limité la casse). Trop rigolo !

Les Ingrédients pour un saucisson de 30 cm environ 

- 200 g de chocolat noir

 - 80 g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 1 oeuf

- 40 g de chamallows

-  100 g de bicuits secs (petits beurre, palais bretons...)

- Sucre glace

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes). Ajoutez la vanille. Le mélange une fois tiédi, ajoutez l'oeuf  et battez bien.

Coupez au ciseau et en tout petits dés les chamallows. Incorporez-les ainsi que les miettes de biscuit au mélange beurre/chocolat/oeuf. Mélangez bien.

Laissez un peu refroidir et étalez sur du film alimentaire. Roulez et mettez à réfrigérer une nuit. 

Sortez du réfrigérateur et badigeonnez de sucre glace. N'hésitez pas à étaler avec les mains en insistant sur les plis pour donner l'aspect d'un vrai saucisson.

Pour le bluff, servez avec quelques cornichons ! c'est à s'y méprendre. Mes convives cherchaient comment enlever la peau !

Astuces :

- Pourquoi des chamallows ? ils allègent ce saucisson sucré et ressemblent 100% aux morceaux de gras du vrai saucisson. Vous pouvez les remplacer ou les complèter avec des noisettes entières, de la nougatine, des céréales...

- Des biscuits secs, oui mais lesquels ? tous, même des restes de biscuits sablés. Emiettez-les, mais pas trop gros ou cela s'en ressentira à la découpe !