1 Février 2025
Demain, c’est la Chandeleur et donc, ce week-end sera un week-end « crêpes » sur mon blog. Demain, ce sera une recette salée, mais pour commencer voici le Pannukakku finlandais (qui signifie « pancake »). Entre le far breton, mais moins dense, et le flan, cette grande « crêpe » est simplement cuite au four, puis découpée en parts. On la déguste chaude, tiède ou bien encore froide accompagnée comme nos crêpes, de confiture, pâte à tartiner, chantilly… Tiède et tout juste saupoudrée de sucre en poudre (ma préférence), c’est vraiment succulent.
J’ai découvert cette belle recette sur le blog de Sylvie - La Machine à Explorer qui est à l’honneur sur le groupe Tests de Recettes entre Blogueurs.
Ingrédients pour 12 parts - une plaque de 34x21 cm
Vous avez réalisé cette recette ?
Envoyez-moi une petite photo de votre plat à
lechatgourmet1@gmail.com
Je serai ravie de la publier sur mon blog !