Tartines au brie, noix, miel et romarin

Du brie coulant sur du pain bien croustillant, des noix, du miel et du romarin, tout pour un repas simple et gourmand. 
 

Ingrédients pour 6 personnes

• 300 g de brie
• 100 g de miel
• 100 g de noix
• 1 petite branche de romarin frais
• 2 baguettes ou 1 pain de campagne
• Huile d’olive
• Sel

1. Hachez les noix et hachez fin le romarin pour en obtenir 1/2 cuillère à café (ou plus selon votre goût).
2. Mélangez ensemble le miel, les noix et le romarin.
3. Tranchez le pain et coupez le brie en tranches.

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Déposez les tranches de brie sur le pain.
3. Arrosez chaque tartine d’un filet d’huile d’olive.
4. Répartissez le mélange noix/miel sur les tartines de brie et saupoudrez d’un peu de sel.
5. Enfournez et lorsque le brie a fondu et que le pain est bien doré, servez aussitôt. Accompagné d’une salade, c’est parfait.