Palets au chocolat et marrons

Des palets fondants à souhait et très faciles à réaliser, ce qui ne gâche rien !

Ces gourmandises feront le plaisir des bouches sucrées. A défaut, privilégiez un chocolat à 70% de cacao qui contient moins de sucre et est plus fort en goût.

- Ingrédients -

Pour 10 palets (de la taille d'un moule à muffins) : 

Source : Simplissime - Jean-françois Mallet

- Préparation -

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.

Incorporez la crème de marrons.  Rajoutez 3 marrons coupés en petits morceaux. Mélangez délicatement pour ne pas trop écraser les brisures de marrons.

Répartissez la préparation dans des moules à muffins.

Pour décorer, dispersez sur les palets les 3 marrons glacés restants découpés en petits morceaux.

Mettez au réfrigérateur une nuit entière pour pouvoir les démouler le lendemain.

Conservez les palets au réfrigérateur.