30 Novembre 2015
Un étoile suspendue au-dessus de votre sapin en biscuit ?? rien de plus facile. Pour ma part, j'aime bien me servir du fil de fer doré pour faire voleter les étoiles, papillons..... C'est ici un exemple, vous pouvez l'appliquer sur toutes sortes de créations avant séchage ou cuisson.
Pour réaliser ce sapin, vous aurez besoin d'un biscuit sec en forme de sapin, de pâtes à sucre vert clair, jaune d'or, blanche, d'emportes-pièce sapin, étoile, marguerite ainsi que du fil de fer doré et de petites billes ou sucre dorés.
Avant cuisson du biscuit, pensez à créer un trou à l'aide d'une paille pour le suspendre (j'utilise une baguette chinoise, au moins elle me sert !). Coupez un morceau de fil de fer doré destiné à supporter l'étoile et insérez-le et hop, au four !!!!
Dans la pâte à sucre verte, découpez un sapin à l'emporte-pièce qui vous a servi pour le biscuit. Dans la pâte à sucre jaune, découpez une étoile et dans la blanche de petites marguerites.
Collez la pâte à sucre verte (sapin), sur le biscuit. Disposez les marguerites (pâte à sucre blanche) et remplissez le coeur de billes ou sucre dorés. Transpercez l'étoile avec le fil de fer doré.
Et voilà ! Pour ma part, j'ai décoré de quelques billes rouges en pâte à sucre pour rehausser l'ensemble des couleurs.
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