On prépare Noël : les boules de Roses en pâte à sucre

Pour les roses, on commence par former un petit cône sur un cure dent. On laisse sécher, car çà permettra un meilleur maintien lorsqu'on montera les pétales autour du c

On prépare plusieurs bâtonnets à l'avance pour ensuite commencer la création des roses.

Allez, on attaque les roses ! on commence par faire un rond avec un emporte pièces dans la pâte à sucre qu'on a étalé au rouleau. Avec un embout rond (mais si vous n'en avez pas, une ampoule peut faire l'affaire !), aplatissez le rond de pâte à sucre sur une éponge pour ne pas la briser. Pliez la feuille ainsi obtenue en deux et enroulez là autour du petit coeur planté au bout du cure dent en collant à l'aide d'un pinceau humecté d'eau.

Commencez par un premier rang (fleur de gauche), puis une deuxième (fleur de droite). Comme moi, vous pouvez utiliser une boîte à oeufs pour le séchage.

C'est le moment de préparer le support, la boule de polystyrène. Transpercez la boule avec une aiguille à tricoter, fer à brochette et faites passer à l'intérieur le fil de fer ou un ruban en double. Bloquez le fond avec une boule de pâte à sucre enroulée dans le ruban ou le fil de fer pour donner de la solidité, car la boule de Noël, une fois réalisée, sera un peu lourde.

Les petites roses étant sèches, c'est le moment de les piquer dans la boule qui est assez petite. Donc, pensez à couper les cure-dents en deux avant d'insérer les fleurs. Je renforce la tenue des fleurs en utilisant du glaçage royal dont je badigeonne les cures-dents que j'insère ainsi que le fond de la fleur.

Et voilà ! Avec un peu de patience, les boules sont toutes jolies, prêtes à orner votre sapin ou à offrir !!!