Sangria rose

Plus légère (mais seulement en goût !), et plus fine que la Sangria traditionnelle, la Sangria rose pourrait bien devenir le nouvel inconditionnel de vos barbecues des beaux jours !

- Ingrédients -

Pour 2 litres de Sangria :

A préparer le matin pour le soir et mieux encore, la veille pour le lendemain

1 bouteille de vin rosé (75 cl)	33 cl de limonade citronnée
250 g de fraises	150 g de sucre**
3 citrons verts	300 g d'eau
12,5 cl de Vodka*	de la glace

* Vous pouvez remplacer la Vodka par du Rhum

** Pour une sangria plus sucrée (comme le Punch, vous pouvez aller jusqu'à doubler la quantité de sucre)

- Préparation -

Réalisez un sirop en amenant l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole. Retirez aussitôt, laissez refroidir et mettre au réfrigérateur.

Dans un grand saladier, découpez les fraises en deux et les citrons verts en fines rondelles.

Rajoutez le vin rosé, la vodka, le sirop et laissez macérer au réfrigérateur la journée ou mieux encore, 24 heures.

Avant de servir, ajoutez la limonade critronnée et la glace.