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Ce n’est certainement pas le parfum auquel vous penseriez pour une glace...
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Le Petalou ou Patatou est une tourte paysanne traditionnelle du Poitou...
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Une délicieuse tarte tatin de saison puisque les pommes sont ici remplacées...
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Cette crème glacée est un vrai dessert gourmand avec une touche subtile...
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Patrick Asfaux est le chef étoilé du restaurant familial « Sousceyrac »...
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Je vous propose ce dessert léger et fruité qui rappelle la traditionnelle...
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Un sorbet hyper rafraîchissant et délicatement parfumé, c’est ce que nous...
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Une version bien beurrée par rapport à la brioche Nanterre traditionnelle....
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Voici le dessert qu’a créé le chef Jamie Oliver pour son épouse dont les...
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Le quatre-quarts aux framboises de Pierre Hermé est un gâteau fondant,...
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Une nouvelle recette du chef Ottolenghi que vous aimerez déguster à n’importe...
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Il existe de nombreuses versions de ce grand classique de la cuisine française....
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C’est une entrée originale, fraîche et tellement crémeuse où le coulis...
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Une pellicule craquante sur le dessus et un cœur qui demeure un rien liquide,...
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Ce chef anglo-israélien fait voyager nos papilles avec sa cuisine inventive...
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L’ex Chef Pâtissier du Bristol, Laurent Jeannin, avait imaginé ce shortcake...
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Jim Lahey, propriétaire d’une boulangerie à New-York, a rendu son procédé...
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J’avais déjà confectionné le cake à l’orange de Pierre Hermé et à l’occasion...
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A l’instar des desserts « infiniment » du chef pâtissier Pierre Hermé qui...
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Accompagnée de tranches de pain grillé, de quelques olives et tomates séchées,...
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